Oleme aastaid oma toodetes vähendanud järk-järgult nii suhkru kui ka soola osakaalu. Võrreldes 2015. aastaga sisaldavad meie mahlajoogid 12% vähem lisatud suhkruid kui varem. See teeb 60 tonni vähem suhkrut viie aasta jooksul! Kuid meie suhkruvähendamise protsess ei ole lõppenud. Teeme seda järk-järgult edasi. Aastaks 2025 tahame kahandada meie mahlajookide suhkrusisaldust 15%.

Ka köögiviljahoidiste koostist vaatame pidevalt üle. Võrreldes 2015. aastaga oleme hoidistes kahandanud suhkrut 5%, mis teeb 6 tonni vähem kui varem.

Võrreldes 2015. aastaga oleme oma valmistoitudes kahandanud lisatud soola kogust 18%, mis teeb ligi 1 tonn vähem kui varem.

Pöörame erilist tähelepanu, et meie valmistoidud oleksid tasakaalustatud toiteväärtusega, kuid siiski jätkuvalt maitsvad ja toitvad. Purgisuppides ja -toitudes on rikkalikult erinevaid köögivilju, mis aitavad täita 5 peotäie reeglit ning pakuvad igapäevasele toidulauale oma panuse kiud- ja mineraalaineid. Tootearendusse kaasame ka oma ala eksperte (nt Fitlap, Eesti Peakokkade Ühendus) ja toetame seeläbi tervislikuma eluviisi edendamist ühiskonnas.

Põltsamaa valmistoidud on ilma kunstlike lisaainete ja maitsetugevdajateta. Turvaline pakend ja kõige kõrgematele kvaliteedistandarditele vastav tootmine tagavad meie valmistoitude hea maitse ja toiduturvalisuse – nii pole säilitusaineid vajagi! Lisaks vaatame regulaarselt üle oma kuumtöötlemise režiime, et tagada värskem maitse toidule, kuid seejuures jälgime, et säiliks toiduohutus.

Oleme muutnud kergemaks oma praekapsaste sarja, kus vahetasime searasva rapsiõli vastu. Sellega vähenes oluliselt küllastunud rasvhapete kogus ja lisaks kahandasime loomse tooraine kasutamist seal, kus see ei ole vajalik.

Tootmises kasutatav soojusenergia tuleb katlamajast. 2021 aastal viidi läbi põhjalik renoveerimine, mis tõstis selle efektiivsust ligi kümnendiku võrra. 2022 aasta jooksul plaanime täiendava tegevusena minna üle põlevkiviõlilt maagaasile. Efektiivsuse tõus ja maagaasile üleminek koos vähendavad meie süsihappegaasi jalajälge võrreldes varasemaga 30% ehk 1000 tonni võrra aastas.

Tegeleme pidevalt biojäätmete tekke vähendamisega. Võrreldes 2016. aastaga oleme biojäätmeid kahandanud 950 tonnilt 650 tonnile ehk umbes 30%. Näiteks 2021. aasta sügisel võtsime kasutusse uue aurukoorija, mis aitab koorimiskadusid vähendada 50%.

Erinevate väiksemate parandustega, nagu näiteks õhukompressorite väljavahetuse ja soojustagastusega ventilatsiooni paigaldamisega, oleme kokku oma tootmises vähendanud 1600 MWh soojust ehk umbes 500 tonni CO2-e.

Peame tähtsaks, et meie tooraine kasvatamisel hoolitaks inimestest, loomadest ja keskkonnast. Meie eesmärk on alati võtta kõige värskem ja parim tooraine sealt, kus see kasvab. Kasutame kohalikku toorainet nii palju, kui võimalik.

Teeme tihedat koostööd kohalike talupidajatega, kes on meie pikaajalised partnerid ning meiega koos kasvanud ja arenenud. Pakume neile vajadusel tuge ja koolitust.

Meie kõrvitsad, kapsad, kartulid, peedid ja porgandid tulevad kõik Eesti kohalikelt kasvatajatelt. Suurema osa Põltsamaa kurkidest ning suvikõrvitsatest kasvatavad kohalikud talupidajad, kuid väikese osa ostame ka välismaalt. Aasta jooksul ostame talunikelt erinevaid köögivilju kokku pea 5000 tonni.

Meie mahlade tooraine tuleb peamiselt Hispaaniast, Itaaliast, Kreekast ja Brasiiliast, sest just seal päikese all küpsevad kõige mahlasemad viljad. Mahlade tootmisel kasutame nii kontsentreeritud kui ka mittekontsentreeritud mahlasid ja püreesid. Kontsentreeritud tooraine transportimine aitab vähendada ressursse transpordile (vedamine, ladustamine, pakkimine), mis on omakorda hea ka keskkonnale.