Autor: omanik

Septembrist jõudis turule Põltsamaa esimene suvikõrvitsast valmistatud köögiviljasalat. Põltsamaa Adžikasalat suvikõrvitsaga on maitseküllane köögiviljasalat, mis annab mõnusat vürtsikat särtsu nii igapäevatoitudele kui grillroogadele. Valmistatud Põltsamaal kodumaisest suvikõrvitsast ja särtsakast adžikakastmest paprika, tomatipasta, küüslaugu ja vürtsidega. Tegemist on nn. clean label tootega ehk sellesse ei ole lisatud kunstlikke maitse- ja lõhnaaineid ega säilitusaineid. Adžikasalat on sobilik ka veganitele ning on samuti gluteenivaba.

Mis on adžika? Tegemist on vürtsika tšillikastmega, mis pärineb algselt Lääne-Gruusiast, täpsemalt Abhaasiast ja Samegrelost. Nüüdseks on see saanud aga väga populaarseks mitmel pool mujalgi.

Põltsamaa Adžikasalat suvikõrvitsaga 550g

Kas tead, kuidas valmivad meie tooted? 27. mai – 1. juuni on Sul harukordne võimalus tulla Põltsamaa tehasesse külla, et kogeda seda, mis tavaliselt jääb uudishimulikule pilgule varjatuks. Avatud toidutööstuste nädala raames näitame ja räägime, mis on meie toodete saladused, miks nad maitsevad just nii ning kes neid igapäevaselt meisterdavad.

Eestlased saavad katta oma toidulaua peaaegu täielikult vaid kodumaise toodanguga, mis on hindamatu väärtus. Meil on heameel sellesse panustada ning jagame oma igapäeva meelsasti ka Sinuga. Ekskursioonile registreerimiseks külasta kodulehte www.eestitoit.ee ning vali omale sobiv aeg. Kohtade arv on piiratud.

Kasuta võimalust tulla pere või sõpradega ning pakkuda omale kino, teatri või spordielamuste kõrvale midagi uudset ja unikaalset

XXVII laulu- ja XX tantsupidu „Minu arm“ toimub 4.-7. juulini Tallinnas. Eesti supikultuuri hoidja, laulu- ja tantsupeo suurtoetaja Põltsamaa toitlustab tänavu Naiskodukaitse abil 45 000 peolist ühtekokku 180 000 supiportsjoniga, mis valmib enam kui 30 tonnist eestimaisest köögiviljast ja lihast.

Kokku kuulub tänavuse peo menüüsse viis erimaitselist suppi ja mõeldud on ka taimetoitlastele.  Kõik supid on inspireeritud traditsioonilistest eestimaisetest maitsetest ja nii pakutakse tänavu peolistele värskekapsasuppi, hernesuppi ja seljankat.

Esmakordselt on menüüs ka kaks täiesti taimset suppi: lihata rassolnik ja läätse-köögivilja supp. Taimse toidu eelistamine on kogu maailmas juba aastaid kasvav trend ning kaasaegse ja innovaatilise toidutootjana käime ajaga kaasas.

Samal ajal kui üle Eesti valmistuvad kümned tuhanded lauljad ja tantsijad maakondlikes eelproovides juubelipeol ülesastumiseks, tähistame ka meie juubelipidu koos peosuppidega igas kodus üle Eestimaa. Selleks tõime turule 6 erikujunduse ja -nimega peosuppi: “Laulupeo seljanka”, “Tantsupeo borš”, “Kaerajaani hapukapsaborš”, „Labajala hernesupp“, “Kunglarahva frikadellisupp”, “Rahvaviisi rassolnik”. Kõik supid on valmistatud Põltsamaal, ilma säilitusainete ja kunstlike maitse- ja lõhnatugevdajateta. Lihtsalt avatav kaas teeb toiduvalmistamise imelihtsaks kõigile.

Supid on alates aprillist müügil kõikides suuremates kaubanduskettides.

Põltsamaa 1l mahlatooted teevad sellel kevadel läbi värskenduse. Tooted saavad uue välimuse ja retseptideski on muudatusi. Mitmetes mahlatoodetes oleme vähendanud suhkrut.

Põltsamaa nektarite peresse lisandub uus toode – Apelsini-mangonektar, millesse on kokku pandud kaks mahlasõprade suurt lemmikut – mahlane apelsin ja magusalt hapukas mango. Nektar on mõnusalt siidise konsistentsiga ja maitses kergelt hapuka alatooniga.

Põltsamaa Apelsini-mangonektar

PRESSITEADE

Eesti toidu- ja joogitootjad tutvustasid 11. aprillil avalikkusele hea tahte lepet, millega tootjad kinnitavad oma järjepidevat tööd lisatud suhkrute vähendamiseks toodetes. Aastaks 2020. alandavad tootjad jookidesse lisatud suhkrute hulka 10% ning 2025. aastaks 15% võrrelduna 2015. aastaga. Sellega täidavad tootjad nii Maailma Terviseorganisatsiooni kui ka Euroopa Komisjoni seatud eesmärgid.

Tootjad tegelevad pidevalt olemasolevate ja uute toodete arendamisega ning otsivad suhkrusisalduse vähendamise võimalusi jookides ja joodavates piimatoodetes. „Me räägime eelkõige lisatud suhkrute vähendamisest,“ toonitas Toiduliidu juht Sirje Potisepp. „Naturaalsed mahlad ja piimatooted – neis on suhkrud juba looduslikult olemas ja seda keegi välja võtma ei hakka,“ ütles Potisepp.

„Tootjatena oleme tarbijast sammukese ees, sest harjumine uue maitsega võtab inimestel aega. Kui uute toodete puhul on võimalik panna tootesse oluliselt vähem suhkrut, siis traditsiooniliste toodete puhul saab suhkru kogust vähendada tasapisi, et tarbija toodet ei hülgaks,“ sõnas Potisepp.

A. Le Coq turundusjuht Katrin Vernik jagas oma kogemust seotult limonaadiga, mis on nende portfellis üks pikkade traditsioonidega toode, milles on samuti suhkru kogust vähendatud. „Tarbijad armastavad olemasoleva toote maitset ning tootjalt nõuab selle kallale minek suurt julgust“, selgitas Vernik. Tema sõnul on uute toodete puhul olukord lihtsam, aga ka siin tuleb luua lisandväärtust, et tarbija aktsepteeriks, et toode on vähem magus.

Lisaks pakutakse tarbijatele erinevaid pakendisuurusi, mis aitavad kaasa, et korraga tarbitava suhkru kogus oleks mõõdukam. Tootearenduses on võetud selge suund ennekõike vähendatud suhkrusisaldusega või isegi suhkruvabade toodete turule toomisse. Ka pakendite märgistuselt leiab selge info, kui suur on lisatud suhkrute hulk tootes.

TalTechi lõhna- ja maitseteadlane Kristel Vene selgitas, et inimese maitseretseptorid uuenevad 2-3 nädala tagant ning 85% tajutavast maitsetest on tegelikult lõhn.

Suhkur on organismile vajalik ja tasakaalustatud toitumise osa. Tootjad kutsuvad rahva tervise poliitika suunajaid üles toetama enam inimeste toitumisalase teadlikkuse tõstmist ja liikumisharjumuse tekitamist. Suhkru liigtarbimine on vaid osa suuremast probleemist – tarbitav ja kulutatav energiahulk peavad olema tasakaalus.

Tootjad esitlesid üritusel ka lisatud suhkrute vähendamiseks sõlmitud hea tahte lepet, millega tänaseks on koos Toiduliiduga ühinenud üksteist ettevõtet. Leppe leiab Toiduliidu kodulehelt.

„Oleme avatud ja ootame leppega liituma ka teisi ettevõtteid, samuti riigiasutusi ja organisatsioone, et ühiselt aidata kaasa Eesti inimeste tasakaalustatud toitumisele,“ sõnas Toiduliidu juht Sirje Potisepp.

Hea tahte leppe lisatud suhkrute vähendamiseks on ellu kutsunud Toiduliit koos toidu- ja joogitööstuse ettevõtetega: A. Le Coq AS, Coca-Cola Balti Jookide AS, Coca-Cola HBC Eesti AS, Farmi Piimatööstuse AS, Largo AS, Orkla Eesti AS, Saku Õlletehase AS, AS Salvest, Tere AS, Valio Eesti AS, Viru Õlu AS.

Põltsamaa VÄRSKE kaubamärgi all on poodidesse jõudnud kaks uut mahla, mis ei ole valmistatud kontsentreeritud mahlast.

Apelsinimahl on pressitud Hispaania särava päikese all kasvanud küpsetest apelsinidest ja Õunamahl on pressitud Itaalia õunaaedade mahlastest õuntest.

Mõnus turgutus hommikul ja kogu päeva jooksul.

Põltsamaa VÄRSKE Apelsinimahl 280 ml
Põltsamaa VÄRSKE Õunamahl 280 ml

Uuringufirma Nielsen konkursil Best New Launch osutus kastmete, maitseainete ja einete kategoorias 2018. aasta parimaks uudistooteks Põltsamaa Praekapsas Põltsamaa meesinepiga.

Mesise noodiga, samas särtsaks Põltsamaa meesinep moodustab koos praekapsaga ideaalse kombinatsiooni, mis täiustab igat rooga.

Põltsamaa Praekapsas Põltsamaa meesinepiga

Rikkaliku marjasisaldusega Põltsamaa maasikamoos ja vaarikamoos on valmistatud hoolikalt valitud marjadest ja erilise valmistamismeetodiga, mis tagab mooside värske välimuse ning hea ja koduse maitse. Suurem 600g purk, mis sisaldab 57% rohkem moosi, muudab iga pere pannkoogihommikud maitsvaks – lemmik moosi jagub kõigile.

Põltsamaa Maasikamoos 600 g
Põltsamaa Vaarikamoos 600 g

Põltsamaa Värskekapsasupp on traditsiooniline ja tuntud kodumaine selge leemega supp, mis sisaldab sealiha ja rohkelt (85%) eestimaiseid köögivilju. Uue supi retsept on vähendatud soolasisaldusega, gluteenivaba ning sellele ei ole lisatud kunstlikke maitse- ja lõhnaaineid ega säilitusaineid. Kiire ja maitsev toidukord tervele perele valmib kõigest minutitega.

Põltsamaa Värskekapsasupp

Põltsamaa Kuldne Glögi paneb suu hõõguma ja silmad särama. Soe vürtsikas mahlajook teeb Su ühtviisi rõõmsaks nii kargel talvepäeval kui ka sumedal suveööl. Mis veel toredam – Põltsamaa Kuldne Glögi ei sea Sulle nautimisel piiranguid, sest särtsakas lustijook ei sisalda tilkagi alkoholi. Valmistatud on ta värskendavast õunamahlast, maitsvast viinamarjamahlast ja hoolikalt valitud maitseainetest.

Põltsamaa Kuldne Glögi